Cd. Victoria 2 Isbac Martínez 14 agosto, 2018
La Secretaría de Salud en Tamaulipas, trabaja en la creación de una iniciativa para combatir enfermedades como la diabetes, hipertensión y la obesidad.
Bajo el esquema, «bájale a la sal, bájale al azúcar y subele a tu salud» se busca que los restaurantes, retiren de las mesas los recipientes con sal y azucar a fin de reducir su consumo, que en gran medida, contribuye al desarrollo de dichas enfermedades.
Gloria Molina Gamboa, Secretaria de Salud en Tamaulipas, se reunió éstepp martes con representantes de las cámaras empresariales, para solicitar sea apoyada la propuesta que próximamente se presentará ante el congreso.
«Básicamente es que en toda la industria de alimentos y restaurantera, se retiren de las mesas el salero y la azúcar…principalmente disminuir padecimientos como la hipertensión, la diabetes y la obesidad» destacó.
Aunque representantes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (CANIRAC), no estuvieron en la reunión, Molina Gamboa aseguró, que el respaldo por parte de este gremio a la iniciativa es absoluto.
Cabe destacar que Tamaulipas ocupa el quinto lugar en obesidad de adultos y el segundo en obesidad en niños en todo el país.
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