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  En un estudio auspiciado por la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), se realizó una investigación para analizar los compuestos antioxidantes del chile piquín tamaulipeco y el grado de sabor picante (picor) de acuerdo a las regiones de la entidad y a los factores climáticos en donde se produce la especie. Los resultados de este trabajo fueron presentados por la Dra. Yolanda del Rocío Moreno Ramírez, durante el Seminario de Investigación del Posgrado en Ecología y Manejo de Recursos Naturales, del Instituto de Ecología Aplicada (IEA) de la UAT. La especialista, quien realiza una estancia posdoctoral del CONACYT en el IEA, detalló que el trabajo titulado “Avances en la Investigación de Capsicum annuum var. glabriusculum”, se realizó en dos etapas que contempló los municipios de Victoria, Aldama, Llera, Soto la Marina e Hidalgo. La Doctora en Ciencias en Recursos Genéticos […]

    En seminario de posgrado por el Día Mundial del Medio Ambiente.   Teniendo como marco del Día Mundial del Medio Ambiente, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) puso en marcha el Octavo Seminario de Investigación del Posgrado en Ecología y Manejo de Recursos Naturales, con la finalidad de divulgar los proyectos científicos que realizan los alumnos del Instituto de Ecología Aplicada (IEA). El Director del IEA, Dr. Arturo Mora Olivo, dio la bienvenida a los participantes y resaltó la importancia de exponer los trabajos de investigación, en temáticas que van desde diversidad de maíces nativos, lantrisco (plantas) para uso diabético, trampas de luz en cítricos, mosca de la fruta, entre otras. Acompañado de la Dra. Frida Carmina Caballero Rico, Directora de Investigación de la UAT, explicó que además de los estudiantes del Posgrado en Ecología y Manejo de […]